Westerdijk VOF

Maatschap Westerdijk is een akkerbouw bedrijf die al meer dan honderd jaar lang gevestigd is aan de Dijkumerweg in Garsthuizen. Nadat er in de eerste helft van de eerste helft van de 20e eeuw een klassieke gemengde bedrijfsvoering gevoerd werd, is er eind jaren 60 overgestapt op enkel akkerbouw. Een van de speerpunten in deze jaren was de productie van hoogwaardige zaaitarwe. Gedurende de jaren tachtig is er vanwege de economische omstandigheden gekozen om de focus te verleggen naar de pootaardappelteelt. Welke tot heden ten dage de hoofdtak van het bedrijf is.